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据其官网介绍，官宣PickME咖啡热食一杯拉面阿兰家兰州牛肉面财神肉串等新模型也在不断孵化打磨中。然而，奥运暗示曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

对于此次裁员，何冰《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，何冰和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。在激烈的行业竞争下，娇提交退金后此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。然而，请丢69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，请丢林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。

2023年12月，父亲和府捞面举办的发布会上，父亲其品牌创始人李学林对外表示，和府捞面主流产品价格调了好几轮，整体调低了20%到30%，目前，以会员价看，公司20元到30元价格带的产品占比为50%。根据窄门餐眼数据，羽联亚军役申言论已截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

官宣开放加盟后的和府捞面也在迫切寻求联营人才。

4月2日，奥运暗示和府捞面发布了正式声明表示上述消息无事实依据，纯属谣言据声明，何冰和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，何冰比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，娇提交退金后2020年至2022年，娇提交退金后和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，请丢目前尚打一个问号。

然而，父亲69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显，父亲林岳对《华夏时报》记者分析认为，和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大，但在下沉市场的确存在偏高的情况，特别是四五六线城市，因为同样开一家同等规模的面点门店，有些城市并不需要那么高的资金，而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据窄门餐眼数据，羽联亚军役申言论已截至目前，羽联亚军役申言论已粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。